جایگزینی عرقیات سنتی گازدار با نوشابه های غیر الكلی گازدار

نام پروژه : جایگزینی عرقیات سنتی گازدار با نوشابه های غیر الكلی گازدار

چکیده: مواد تشكیل دهندة نوشابه‌های غیرالكلی گازدار عبارتند از: عصاره، آب، شكر، گازكربنیك، اسانس‌ها، مواد پایداركننده،‌ رنگهای مجاز خوراكی و اسیدهای خوراكی. نوشیدنی‌های غیرالكلی را برا اساس منشاء مواد اولیه بصورت زیر تقسیم‌بندی می‌كنند: آبهای آشامیدنی- آبهای درمانی- شیر بعنوان نوشابه‌های گازدار از مواد مصنوعی و نوشابه‌های گازدار از مواد گیاهی كه نوع اخیر رایج‌ترین نوشیدنی در صنعت نوشابه‌سازی می‌باشد. این نوشابه ها از عصاره‌ها و اسانس‌های طبیعی گیاهی، به همراه فاكتورهای دیگر ساخت نوشابه تهیه می‌گردند. نوشابه‌هائی كه از اسانس‌های طبیعی تهیه می‌شوند از نطر كمی، مقدار قابل توجهی هستند. اسانس‌های طبیعی مواد استخراجی از میوه‌ها و یا گیاهان رایحه‌دار مانند دارچین، زنجبیل و غیره می‌باشند. عصاره را از میوه‌های رسیده سالم و توسط روشهای مكانیكی تهیه می‌كنند و یا از گیاهان خشك و پودر شده توسط حلال استخراج می‌نمایند. آب مورد نیاز در صنعت نوشابه‌سازی، پس از انجام عملیاتی بر روی آب آشامیدنی شهر مورد مصرف قرار می‌گیرد. این آب باید بدون رنگ، شفاف، بدون بو و عاری از میكروارگانیزمها بوده و سختی آن بیش از ppm 300 نباشد. در صنعت نوشابه‌سازی از مواد شیرین كننده مانند شكر، قند انورت دكستروز،‌‏ فروكتوز، شكر مایع و در بعضی موارد از مواد شیرین كننده مصنوعی استفاده می‌شود. در كشور ما استفاده از مواد شیرین كنندة مصنوعی مجاز نمی‌باشد. شكر مایع و سیروپ گلوكز با تكامل روش صنعتی هیدرولیز نشاسته اهمیت اقتصادی زیادی پیدا كرده‌اند. قند انورت نیز نوعی شربت شكر می‌باشد كه در اثر حرارت دادن ساكارز در حضور اسیدها و یا آنزیم‌ها و تبدیل به گلوكز و فروكتوز تهیه می‌گردد. از شیرین‌كننده هایی كه دارای 42 درصد فروكتوز و 51 درصد دكستروز می‌باشند نیز در صنعت نوشابه‌سازی استفاده می‌شود این مایع قندی در مقابل تخمیر میكروبی دارای مقاومت و قدرت بیشتری نسبت به سایر شیرین كننده‌ها در طول نگهداری و انبارداری  می‌باشد.

فهرست مطالب:

• كلیاتی در مورد نوشابه‌های غیرالكلی گازدار
• تهیه گیاهان دارویی
• گزارش طرح جایگزینی عرقیات سنتی گازدار با نوشابه‌های غیرالكلی گازدار
• -مقدمه
• - كلیاتی در مورد نوشابه‌های گازدار
• تاریخچه
• مواد مصرفی در تهیة نوشابه‌های غیرالكلی گازدار
• نوشابه‌های غیرالكلی گازدار
• تقسیم بندی آشامیدنی‌ها بر اساس مواد اولیه و سایر مواد مصرفی
• آبهای آشامیدنی
• آبهای درمانی
• شیر بعنوان نوشابه (Milk drinks)
• نوشابه‌های گازدار از موادمصنوعی
• نوشابه‌های گازدار از مواد گیاهی‌
• الف) عصاره‌ها
• بررسی سایر مواد مصرفی در نوشابه‌های غیرالكلی گازدار
• ب) آب
• پ) مواد شیرین كننده
• ت) اسیدهای خوراكی
• ث) مواد رنگی
• د) اسانسها
• اسانس دارچین
• اسانس لیمو
• ذ) پایدار كننده‌ها
• ر) امولسیون كننده‌ها
• ز) مواد كافئین‌دار
• طرز تهیه و ساخت نوشابه در كارخانه
• - گیاهان داروئی
• الف- بررسی گیاهان ایران اعم از دارویی و غیردارویی توسط گیاهشناسان
• ب- مناطق ایران از لحاظ رویش گیاهی
• پ- جمع‌آوری گیاهان دارویی
• معایب گیاهان دارویی خودرو یا وحشی‌
• محاسن گیاهان دارویی كشت شده
• ت- كشت و تكثیر گیاهان دارویی
• زمان  جمع‌آوری گیاه
• سن گیاه
• ث- خشك كردن گیاهان
• - خشك كردن در هوای آزاد
• - خشك كردن با حرارت مصنوعی
• د- جدا كرن ناخالصیها
• ذ- آسیاب كردن گیاه
• و-تهیه عصاره جهت آزمایشات
• - جمع‌آوری جهت تشخیص و تعیین نام علمی و تشكیل هر بار یوم
• - جمع‌آوری به منظور انجام آزمایشات
• - بررسی گیاهان تیره نعناع
• الف) گیاه شناسی تیره نعناع Labiate
• اختصاصات تشریحی
• ب) مرزه Satureia Hortensis
• مشخصات گیاه شناسی‌
• موارد مصرف پزشكی
• تركیبات شیمیائی
• پ- ریحان
• خصوصیات گیاه شناسی‌
• محل رویش
• موارد مصرف‌
• تركیب شیمیایی
• ت) پونه Mentha pulegium
• خصوصیات گیاهشناسی
• موارد مصرف پزشكی
• تركیب شیمیایی
• ث) اسطوخودوس Lavandula Stoechas L.
• مشخصات ظاهری
• تركیب شیمیائی‌
• خواص درمانی
• ج) مرزنگوش Origanum majoranal.
• مشخصات ظاهری‌
• تركیبات شیمیائی
• خواص درمانی و داروئی
• چ) كاكوتی
• خصوصیات گیاهشناسی
• مواد مصرف پزشكی‌
• محل رویش
• ح) آویشن
• مشخصات ظاهری
• محل رویش
• موارد مصرف پزشكی
• تركیب شیمیائی‌
• تقلبات
• ر) بادیان رومی
• خصوصیات گیاهشناسی
• خصوصیات میكروسكوپی
• خواص درمانی
• محل رویش
• - بررسی گیاهان تیره جعفری
• الف- زیره سبز Cuminum Cyminum L
• مشخصات ظاهری‌
• منطقه رشد و نمو
• خواص درمانی و مصرف
• مصرف
• مشخصات اسانس
• تقلب
• ب- زیره سیاه Carm Carvi L.
• خصوصیات گیاه‌شناسی
• منطقه رشد و نمو
• موارد مصرف و خواص درمانی
• تركیب شیمیائی
• پ) شوید Anethum Graveolens L.
• مشخصات ظاهری
• محل رویش در ایران
• خواص درمانی
• ث- گشنیز Coiandrum Sativum
• خصوصیات ظاهری
• منطقه رشد و نمو
• محل رویش در ایران
• مصرف
• - تیره پروانه داران
• الف- شیرین بیان Glychrrhiza Glabrat
• مشخصات گیاه
• محل رویش
• خواص درمانی
• تركیب شیمیائی
• - بررسی مهمترین گلهای دارویی
• مهمترین گلهای دارویی‌
• الف- گل بهار نارنج
• محل رویش
• تركیبات شیمیایی اسانس
• آب مقطر بهار نارنج
• خواص درمانی بهار نارنج
• ب- میخك
• موارد مصرف
• تركیب شیمیایی
• موارد مصرف اسانس میخك
• پ- گل كاوزبان Borago officinalis L.
• مشخصات ظاهری‌
• محل رویش
• تركیب شیمیایی‌
• خواص درمانی
• آب مقطر گل گاوزبان‌
• ث- گل همیشه بهار Calendula officinalis L.
• مشخصات ظاهری
• تركیب شیمیائی
• خواص درمانی
• مصرف داروئی
• محل رویش
• - بررسی عرقیات گیاهان داروئی ایران
• الف- مقدمه
• ب- آب‌های مقطر دارویی (عرقیات)
• پ- تقسیم‌بندی عرقیات
• الف- عرقیات طبیعی
• عرقیات مصنوعی
• - طبقه‌بندی آبهای مقطر از لحاظ تعداد گیاهان بكار رفته از این نظر آبهای مقطر را به دو دسته تقسیم می‌كنند
• ت- فساد آبهای مقطر دارویی
• ث) تغییرات آبهای معطر در طی دوره انباركردن
• ج- آزمایش تعیین بازدهی عرقیات
• تیرة نعناع
• تیره جعفری
• تیره نارنج
• - بررسی اسانسها
• الف- تعریف اسانس
• ب- طرز تهیه اسانس‌ها
• پ) طرز تشخیص مواد موجود در اسانس
• تین لایركروماتوگرافی
• الف- طرز تهیه پلیت
• ب- طرز نگهداری
• ج) مكانیسم بالا رفتن حلال
• نتایج آزمایشات
• تركیبات اسانس زیره سبز
• د- آلفاپی نن و پی نن را سیمیك
• اسانس بهار نارنج
• اسانس بادیان رومی (آنیس)
• - استفاده از گیاهان در تهیه نوشابه
• الف- مطبوع كردن نوشابه با استفاده از گیاهان

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 75

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود طرح توجیهی کارگاه تولید پوشاک

چکیده پروژه: يكي از مسائلي كه در محكم كردن پايه هاي فرهنگي اصيل يك ملت ميتواند مؤثر واقع شود سبك پوشش ملت خصوصا پوشش قشر زن مي باشد. نحوه ي پوشش در يك جامعه مي تواند گوياي ارزش هايي باشد كه در فرهنگ آن جامعه حاكم است. در نتيجه بهتر است كه اولين گام را در جهت خود كفايي اين امر مهم آغاز و با فرا گرفتن فن خياطي و داشتن حسن سليقه در اين زمينه گام هاي مؤثر و سازنده اي برداشته شود. با توجه به نيازهاي روز مره انسان به پوشاك و هزينه بالايي كه بايد براي تهيه ي مواد اوليه پرداخت كرد قدرت چانه زني با تامين كنندگان بالاست...

فهرست:

• عنوان پروژه
• مقدمه
• مشخصات تهيه كننده طرح
• صنعت و فضاي كلان اقتصادي
•  امكان ورود به صنعت
• مشخصات شركت
• ساختار قانوني شركت
• چشم انداز شركت
• بهترين محل براي تاسيس شركت
• آيا به جز دفتر اصلي به مكان‌هاي ديگري مانند انبار يا كارگاه نيازمنديد؟
• آيا شركت شما داراي استاندارد يا گواهينامه فعاليت از محل خاصي است؟
• برنامه مديريت
• مدير عامل شركت را معرفي نماييد
• مشاوران شركت چه كساني مي‌باشند
• مديران و معاونان شركت چه كساني مي‌باشند؟
• پرسنل كليدي شركت چه كساني هستند؟
• چارت سازماني شركت
• برنامه بازار و بازاريابي
• كسب و كار شما با كداميك از شاخص‌هاي كلان اقتصادي مرتبط است؟
• تعداد نوبت خريد براي هر مشتري چند بار در سال است؟
• آيا فروش شما تحت تاثير فصول مختلف سال قرار دارد؟
• عمده‌ترين موانع ورود شما به بازار كدامند؟
• خدمات پس از فروش شما به مشتريان كدامند؟
• آيا محصولات شما گارانتي دارد؟
• برنامه بازاريابي و تبليغات شما چيست؟
• شيوه فروش محصول شما چگونه است؟
• مهمترين تامين كنندگان شما چه كساني هستند؟
• ملاحظات زيست محيطي كسب و كار شما چيست ؟
• برآورد حقوق و دستمزد و نيروي انساني
• برآورد سرمايه ثابت
• برآورد سرمايه ثابت
• زمين
• ساختمان سازي
• تأسيسات(سردخانه)
• وسايل حمل و نقل(ماشين يخچال دار)
• وسايل دفتر
• پيش بيني نشده ( 10 درصد اقلام بالا )
• هزينه هاي تهيه ي طرح، مشاوره،اخذ مجوز، حق ثبت، قراردادهاي بانكي ( 4% هزينه هاي سرمايه اي )
• هزينه هاي راه اندازي و توزيع آزمايشي ( 15 روز هزينه هاي آب، برق، سوخت، مواد اوليه، حقوق و دستمزد )
• هزينه آموزش نيروي انساني (2درصد كل حقوق سالانه)
• برآورد سرمايه در گردش
• نحوه ي سرمايه گذاري
• هزينه هاي توزيع سالانه
• محاسبه ي نقطه ي سر به سر

...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود گزارش کارآموزی حسابداری در شرکت پیمانکاری

چکیده گزارش :  اینجانب که در شرکت ... مشغول گذراندن دوره کارآموزی خود بودم در واقع این شرکت یک نوع شرکت پیمانکاری بوده که انواع کارهای خدماتی شهری و . . . را انجام میدهد یک گزارش کامل تهیه کرده ام که شامل تعریف شرکت پیمانکاری اصول کارکرد این نوع شرکت ها و انواع قراردادها  بحث کارگران و کارفرمایان ، بخش حقوق و دستمزد  نحوه ثبت و پرداخت حقوق ، تعریف انبار در شرکت ها قسمت های مختلف آن که در آنجا مشغول به کار بودم و مختصری از نحوه حسابرسی انبار را در این گزارش ذکر کردم که امیدوارم مورد توجه قرار گیرد.

این منبع هم می تواند به عنوان گزارش کارآموزی مورد استفاده عموم قرار گیرد هم به عنوان پروژه جهت ارائه به استاد...

فهرست:

• مقدمه
• تاریخچه شرکت
• پيشگفتار
• اركان اصلي عمليات پيمانكاري
• انواع قراردادهاي پيمانكاري
• مراحل اجراي طرح و انجام عمليات پيمانكار
• مرحله مطالعات مقدماتي يا اوليه طرح
• ارجاع كار به پيمانكار
• انتخاب پيمانكار
• انعقاد قراردادبا پيمانكار
• تاييدات و تعهدات پيمانكار
• تعهدات و اختيارات كارفرما
• ضمانت نامه انجام تعهدات
• پيش پرداخت و ترتيب واريز آن
• جريمة تاخير
• اجراء كار ( شروع عمليات )
• تحويل ، تاسيس و تجهيزكارگاه
• مخارج دورة اجراي طرح
• مخارج اجراي طرح بوسيله كارگاه
• مخارج اجراي طرح بوسيله دفتر مركزي
• تنظيم صورت وضعيت موقت كارها
• پرداخت وجه صورت وضعيت موقت
• خاتمه كار
• تحويل موقت
• برچيدن كارگاه
• ابطال ضمانت نامه پيش پرداخت
• ابطال ضمانت نامه انجام تعهدات
• تهيه صورت وضعيت قطعي
• تحويل قطعي
• استرداد نصف ديگر وجه الزمان ( سپرده حسن انجام كار )
• هزينة نگهداري در دورة تضمين
• انتقال دارايي مورد پيمان كه به دستگاه مسئول بهره برداري
• روساي كارگاهها
• وقت نگهداران
• انبار داران
• حقوق دستمزد
• حقوق و دستمزد پایه و فوق العاده ها و نوبت کاری
• حقوق و دستمزد کارکنان عادی
• حقوق و دستمزد مدیران و متخصصین
•  حقوق و دستمزد متغیر ( پاداش عملکرد – بهره وری )
• چگونگی محاسبه و پرداخت حقوق و دستمزد
• جمع آوری و نگهداری اطلاعات شخصی پرسنل
• تعداد نسخه احکام پرسنلی
• تنظیم لیست حقوق و دستمزد
• جمع آوری کارکرد ماهانه پرسنل شرکتها
• محاسبه حقوق و دستمزد
• پرداخت حقوق و دستمزد
• پرداخت به صورت نقدی
• پرداخت به صورت صدور چک در وجه هر یک از کارکنان
• پرداخت از طریق سیستم بانکی
• ارسال لیست مالیات به اداره دارایی و امور اقتصادی
• صدور سند حسابداری حقوق و دستمزد
• نوبت کاری
• تسهیم (تخصیص) حقوق و دستمزد
• پرداخت خالص حقوق و دستمزد
• پرداخت یا واریز کسورات
• انبار
• تعریف انبارداری
• وظايف انباردار
• كدگذاري كالاهاتعريف وفوايد كدگذاري
• انواع روشهاي كدگذاري
• تعريف سيستم اطلاعاتي انبار ونتايج اجراي آن
• انواع فرمهاي انبار
• انبارگرداني وكنترل انبارها
• عوامل مؤثر درتكميل وارسال برگ درخواست سفارش مواد
• حد تجديد سفارش
• نحوه ثبت مواد صادره از انبار
• تغيير مؤسسات و كاهش فايده صورتهاي مالي
• حسابرسی انبار
• حسابرسی انبارگردانی و موجودی مواد و کالا
• اما واحد انبار چه نقشی دارد؟
• بررسی و مطالعه دستورالعمل شمارش موجودیها یا انبارگردانی
• نتيجه گيري و پيشنهاد
• منابع

...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود گزارش کارآموزی (بررسی تابلوهای برق)

بررسی کامل تابلو های برق به همراه گزارش کارآموزی (کارخانه)

منبعی مناسب جهت ارائه گزارش کارآموزی و مقاله منبع آموزشی مفید تابلوهای برق

چکیده:

رشته تابلوسازی رشته ای ترکيبی می باشد. تابلوی برق در حقيقت يک محفظه می باشد که تجهيزات الکتريکی را در بر می گيرد و البته تابلو ها می توانند در بر گيرنده تجهيزات پنيوماتيک نيز باشند مانند شير های برقی ، کمپرسور و ….  به طور کلی لازم به ذکر است که جهت فراگيری فنون مربوط به تابلوهای برق نياز به فراگيری چندين آيتم اصلی می باشد که در ذيل به اختصار عنوان می کنم :

1-     اصول کلی و استانداردهای مربوط به تابلو های برق و محفظه های الکتريکی مانند درجه حفاظتی IP و درجه بندی جداسازی محفظه ها Segregation و مقابله با عوامل جوی و …

2-     اصول تخصصی در مورد تابلو های برق ، مقادير نامی مانند ولتاژ و جريان نامی و..

3-   آشنايی با تجهيزات الکتريکی و عملکرد آنها و نحوه انتخاب صحيح آنها

4-    آشنايی با تاسيسات الکتريکی وآُشنا با محاسبات مربوطه

5- آشنايی با دروسی مانند رله و حفاظت سيستم ها–طرح پست الکتريکی و …

6-    آشنايی با طراحی مدارات فرمان و کنترل و لاجيک

....

عناوین:

تعاریف اولیه تابلو

انواع تابلوها

خصوصیات تابلوها

مدارات فرمان

ساخت تابلو توزیع برق برای كارخانجات

حفاظت الكتریكی تابلو

طریقه ساخت تابلو برق

نقشه كشي تابلوها

حفاظت تجهيزات و نفرات در تأسيسات الكتريكي تابلو

جدول  اندازه های استاندارد فیوز

ولتاژها، جریانها، كليد محافظ، شستي و ...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید